Kaffee mit Fair Trade

Fair Trade ist so etwas wie ein moderner Trend geworden: Es gibt immer mehr Produkte, die fair gehandelt wurden, und immer mehr Menschen in unserer globalisierten Welt, die solche Erzeugnisse kaufen. Das einfache Prinzip besagt, dass die Erzeuger in ärmeren Ländern besser entlohnt werden und der Verbraucher etwas mehr zahlt für garantiert bessere Qualität - und natürlich einen guten Zweck, langfristig zur Stabilität der internationalen Kleinbauern beizutragen. Das betrifft klassischer Weise besonders Nahrungsmittel wie Schokolade und vor allem auch Kaffee.

Fair Trade Kaffee ist ein großer Markt und ein wichtiges Thema für jeden, der Kaffee trinkt. Alles begann 1973 in den Niederlanden, als der weltweit erste fair gehandelte Kaffee über die Ladentheke ging. Auch in Deutschland bieten mittlerweile nicht mehr nur Bio-Läden oder Reformhäuser Fair Trade Kaffee an, sondern man hat die Qual der Wahl auch bei größeren Kaffee-Händlern und bekannten Kaffee-Ketten. Und nicht nur beim eigenen Einkauf von Kaffeebohnen oder gemahlenem Kaffee für den Privatgebrauch hat man die Möglichkeit, Fair Trade Kaffee zu unterstützen. Beim Coffee to go kann man bereits entscheiden, ob man zum fair gehandelten Kaffee greift, in Cafes hat man die Auswahl und sogar Kaffeeautomaten bieten manchmal Fair Trade Kaffee an. Der große Vorteil beim Fair Trade Kaffee ist nicht nur, dass man ihn guten Gewissens kaufen kann. Das soziale Engagement spielt natürlich eine wichtige Rolle, aber als Käufer sorgt man zugleich für mehr Kontinuität im Kaffeeanbau, da man die Schwankungen der Preise im Weltmarkt abfedert. Man erhält damit aber auch gute Qualität und kontrollierbare Bio-Erzeugnisse.